Quando inizierete a giocare a Jacks or Better vi accorgerete che questo gioco è ottimizzato per schermate 640x480 e anche per 1024x768, lo schermo è diviso in 3 aree principali: area video dove la mano in corso viene visualizzata, la tabella dei pagamenti sarà presente in questo spazio con evidenziata l'area delle possibili vincite momentanee, area di gioco è situata nella parte inferiore dello schermo e vi offre i dati relativi al vostro budget e a quanto state giocando al momento, inoltre in questa zona potrete accedere alle differenti impostazioni, l'ultima è l'area del tastierino con al suo interno i comandi del gioco, oltre alla scommessa totale e al totale vinto.

Avrete a vostra disposizione questo tipo di video poker in 3 versioni differenti: 1 mano, 5 mani, 10 mani, ogni gioco vi sarà la possibilità di utilizzare il gioco bonus per raddoppiare la vostra vincita se riuscirete ad indovinare se la carta che uscirà sarà più o meno alta di quella selezionata. Questa variante di video poker ha un pagamento potenziale del 99,60%, una scommessa minima che è di 0,10 Euro e una massima di 12,50 Euro a seconda del gioco che scegliate.

Avrete inoltre a vostra disposizione varie opzioni da scegliere, limiti di gioco come: scommessa per sessione o per il tempo che richiederete (giorno, settimana, mese), perdita massima per sessione o per il tempo che determinerete (giorno, settimana, mese), possibilità di bloccare il gioco per per un lasso di tempo determinato e anche il tempo che può durare al massimo una sessione. Potrete scegliere di giocare a Jacks or Better anche nella versione senza contorno coma anche per Deuces Wild.

Comincerete il gioco con un budget massimo di 1000 Euro (singola partita), ovviamente giocando più partite potrete superare questo limite. Il gioco vi offrirà inoltre alcune opzioni che potrete applicare: Rischia Sempre, questo tipo di giocata è continuamente attiva, Non Rischiare Mai, dovrete attivarla se desidererete questa opzione, Effetti Sonori deciderete voi se desidererete o meno i suoni caratteristici, Gioco Rapido per avere una velocità maggiore nello svolgimento del gioco.